Fruit Cobbler é a melhor sobremesa de verão

Kristin Demos, da PDK Southern Kitchen and Pantry, fez um sapateiro de frutas. Existem dois locais PDK Southern Kitchen & Pantry em Nashville e um em Mt. Para encontrar o local mais próximo de você ou para obter mais informações, acesse https://pdksouthernpantry.com/. Siga @pdksouthernkitchen no Instagram e Facebook.

SAPATO DE FRUTAS

INGREDIENTES BASE:

8 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de farinha

1 1/2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de canela

1 1/2 xícara de leite

3 xícaras de mirtilos

3 xícaras de morangos

24 onças de amoras

24 onças de pêssegos

1 1/2 xícara de mirtilos e 1 1/2 xícara de morangos frescos

2 bananas cortadas em rodelas

INSTRUÇÕES:

Pré-aqueça o forno a 350.

Corte a manteiga em quadradinhos e coloque em uma assadeira de alumínio.

Leve ao forno por 2 minutos.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o açúcar, o leite, o fermento, a canela e o sal.

Despeje a massa na panela sobre a manteiga.

Espalhe as frutas uniformemente sobre a massa.

Asse em forno 350 por 35 minutos – se não estiver pronto, cozinhe por mais 5 minutos.

Aproveitar!